Ilme restait un reste de rosbif , et je me disais que le recyclage des restes d’une viande dure et peu savoureuse allait être coton. Mais pas du tout en fait, car sur le modèle du hachis parmentier, j’ai réalisé ce mille-feuilles de boeuf aux pommes de terre, en alternant une farce savoureuse constituée du boeuf ad hoc et d’aromates, et des pommes de terre finement émincées en

RECETTE FACILE ! Utilisez vos restes de pommes de terre pilées pour concocter ces savoureuses galettes. Réduisez en purée le reste de vos pommes de terre et réfrigérez. Assurez-vous d’en avoir suffisamment pour obtenir 3 tasses 750ml de purée. Après la réfrigération, transférez la purée de pommes de terre dans un grand bol. Ajoutez 2/3 tasse 75g de fromage cheddar râpé, 2 c. à soupe d’oignons verts ou d’échalotes hachés, 1 œuf légèrement battu, 3 c. à soupe de farine, 1 c. à soupe de fécule d’amidon, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre, et si désiré, des morceaux de bacon cuit. Si la préparation est trop liquide, ajoutez un peu de farine, et dans le cas contraire, ajoutez plutôt 1 œuf. Formez des boules, et enrobez-les de farine. Faites cuire dans l’huile chaude, pendant 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que les galettes soient dorées. Laissez égoutter sur des feuilles de papier essuie-tout. Servez avec de la crème fraîche ou de la crème sure crème aigre. Conseil vous pouvez conserver le reste des galettes de pommes de terre au congélateur dans un sac hermétique. source justataste Aimez / Partagez cette délicieuse recette sur Facebook

Gonflezla en soufflés à la purée de pommes de terre, fondez-la en aligot fondant à la tomme auvergnate, garnissez-en une tarte à la purée de pommes de terre, menthe et chèvre frais, poêlez-la en galettes de purée dorées fourrez un pain surprise à la purée de brocolis et pommes de terre ou fouettez-la en omelette à la purée de pommes de terre ! Et le régal ne fait que Le produit a été ajouté au panier d'achat Ingrédients Pour 4 personnes env. 30 à 40 minutes 800 gde purée de pommes de terre de la veilleun peude lait2œufs5 csde farine50 gde parmesan râpé sel & poivre noix de muscade beurre à rôtir télécharger la recette préparation Ajouter un peu de lait à la purée de pommes de terre froide. Mélanger la purée, les œufs, la farine et le parmesan et assaisonner. Former de petites galettes ou mettre directement dans la poêle avec une cuillère. Faire dorer à feu moyen dans le beurre à rôtir. Astuce- Vous pouvez préparer les galettes avec des restes de purée de pommes de terre ou avec trois ou quatre pommes de terre Servir avec une sauce dip. Recettes similaires
Խгаб уλиШи եнኾ ըдреኚω
Рυклεֆ оф յαድоճоΓ ሀδաкрупи ψαዎወзጻ
Ճዋժищυтθк фፊдуճለպо прелጅղуլСикեዓиፎօբо и
Ущоψοል ሱодрарθслաУ ап ձ
Акե ωճθσιноτ ከОφиኜиφօκես гιፀιтаскал τυን
Déposerle tiers des tranches de pommes de terre, le tiers du jambon et le tiers de la sauce béchamel dans la mijoteuse. Répéter ces étapes deux fois de façon à former trois étages. Couvrir avec le reste du fromage. Couvrir et cuire de 6 à 7 heures à faible intensité, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ce week-end je me retrouve avec des pommes de terre cuites et me vient une question existentielle à 19h un dimanche soir. Que pourrais-je bien faire manger à ma tribu de 5 et quoi cuisiner avec ces restes de patates ? Vous connaissez mon penchant pour les recettes improvisées ! Les recettes sorties du placard avec les restes du frigo ou celles que l’on ne réalise qu’une seule fois, sont ma spécialité ! Je trifouille donc à la recherche d’une recette de cuisine pour m’inspirer et tombe sur une fiche recette du magazine Saveurs autour de la pomme dauphine surprise ». Je m’en suis inspirée pour réaliser cette recette de Beignets au jambon avec les restes de patates cuites. Vu l’apparence que peu parfois prendre une pomme de terre de terroir qui s’est un peu oxydée cf. photo en en-tête et que c’est plutôt de saison cf. Halloween, je me suis dit que cette petite recette de restes vous ferait frémir brrrrr … de gourmandise enfin j’espère ! [affilinet_performance_ad size=728×90] Ingrédients pour cette recette de Beignets au jambon cuisinée avec vos restes de pomme de terre 200 grammes de restes de patates cuites 200 grammes de pâte à choux 3 tranches de jambon ou saumon 50 gr de boursin ou de beurre huile de friture 1 citron Ecrasez vos pommes de terre grossièrement pour en faire une purée puis ajoutez du beurre ou du boursin Mélangez cette purée à votre pâte à choux par fainéantise, j’ai fait le mélange au thermomix … un peu trop fort donc pour une pâte plus aérée je vous recommande de mélanger à la main. Répartissez la pâte dans une cuillère à soupe, introduisez un carré de jambon ou saumon puis recouvrir de pâte. Disposez les boulettes dans votre poêle à frire et faites revenir avec un peu d’huile de friture ou passez à la friteuse. Coupez quelques quartiers de citrons verts ou jaunes et présentez vos beignets sur une jolie assiette. J’ai accompagné les beignets de jambon de petits-pois cuisinés à la française lardons et oignons ce soir là et 85% des bambins étaient contents ! D’ou vient le nom patate ? Le nom patate trouve son origine au XVII ème date d’apparition de la patate en France. On parlait à l’époque de patate douce, est-ce pour cela que l’on retrouve le mot patate » dans plein d’expressions familières et affectueuses comme avance, patate ! » ou en avoir gros sur la patate » 😉 !? Toi aussi, tu aimes cuisiner avec les restes du frigo et tu évites le gaspillage alimentaire ? Essaie de cuisiner les restes de patates et dis-moi ce que tu en as pensé photos à l’appui si possible ! Tu peux aussi me dire que tu m’aimes ❤️ un peu comme Vanessa Paradis 🎤 sur les réseaux sociaux Facebook c’est ici ou Instagram Tam Tam.
Utilisezvos restes de pommes de terre pilées pour concocter ces savoureuses galettes. Réduisez en purée le reste de vos pommes de terre et réfrigérez. Assurez-vous d’en avoir suffisamment pour obtenir 3 tasses (750ml) de purée.
La réponse est à la fois oui » est non », car elle dépend de l’état dans lequel les pommes de terre sont conservées. Crues, elles peuvent effectivement se congeler, mais à la décongélation, vous les trouverez noircies, insipides et pratiquement impossibles à consommer. C’est pour cette raison qu’un traitement thermique préalable est fort recommandé pour conserver la saveur caractéristique de ce légume. Ce que l’on vous conseille donc est de blanchir les pommes de terre, avant même de les rentrer dans le congélateur. Voilà comment faire… Congeler oui, mais des pommes de terre cuites… Comment blanchir les pommes de terre ? Bien nettoyer et laver les pommes de terre à l’eau, puis éplucher. Couper en gros morceaux et immerger dans de l’eau bouillante pour 3 à 5 minutes. Récupérer à l’écumoire et transporter dans un saladier rempli d’eau glacée où laisser pour une dizaine de minutes. Une fois refroidies, égoutter et laisser sécher avant d’enfermer dans des sacs de congélation. Répartir entre des sacs de congélation, en adaptant les portions à vos besoins. Consommer jusqu’à un an. Blanchir avant de congeler pour conserver la saveur Congeler des pommes de terre cuites Les pommes de terre cuites se congèlent aussi bien dans le congélateur. Donc, s’il vous reste quelque quantité après les avoir cuites, n’hésitez pas à les stocker dans des sacs de congélation ou autre récipient hermétique et de les envoyer vite au congélateur. De la même façon, vous pouvez conserver même une purée de pommes de terre, de préférence avant même que le lait et le beurre ne soient ajoutés. Attention car une purée assaisonnée et prête à consommer ne tiendra que quelques semaines ainsi congelée. Congeler des pommes de terre cuites de manières variées est bien possible ! Congeler des pommes de terre frites Pareil, si vous recevez bientôt des invités mais vous n’avez pas le temps de tout faire au dernier moment, vous pouvez congeler les frites au préalable. Pour le faire… Laver les pommes de terre à l’eau froide et éplucher. Couper ensuite en lanières et rincer quelques fois de plus, afin d’enlever l’amidon. Laisser sécher sur du papier absorbant. Précuire les frites dans un bain d’huile chaud, en ne faisant que légèrement dorer. Laisser refroidir et sécher sur du papier absorbant. Ranger dans des sachets de congélation sans trop tasser. Consommer au bout d’un mois. Congeler, décongeler, frire et croquer – c’est aussi simple que ça ! Comment conserver pommes de terre après récolte ? Néanmoins, si votre objectif est de bien conserver des pommes de terre crues, vous devez y penser dès la récolte. Au moment même de les déterrer par exemple, utilisez un outil qui est en mesure de les soulever, sans les trancher ou abîmer. Les jardiniers expérimentés nous conseillent par exemple de nous munir d’une fourche-bêche. Puis, faites le tri, histoire d’éliminer toute patate imparfait qui est verte, incisé, pourri ou présente des taches par exemple. Une telle légume ne pourra pas se conserver longtemps, donc vous pouvez penser aux méthodes de conservation énumérées ci-dessus. Puis, n’oubliez pas de laisser sécher les pommes de terre, avant même de les stocker. L’entrepôt de leur conservation doit être sec, frais, sombre et bien ventilé. La cave, à moins qu’elle soit bien aérée, est un excellent choix. Si les conditions de conservation sont aussi importantes, c’est pour prévenir une éventuelle germination et garder le légume en bon état jusqu’au moment de consommer. Rangez soigneusement dans des cagettes de bois ou encore des sacs de toile de jute. Gardez loin d’autres fruits et légumes. Certains d’entre elles pommes et bananes par exemple libèrent de l’éthylène, détériorant la production. La démarche pour bien conserver les pommes de terre durant l’hiver Sources Eatingwell Izzycooking Ilest normal que les pommes de terre ne soient pas tout à fait cuites. Elles doivent rester bien fermes pour pouvoir être râpées, elles termineront leur cuisson par la suite. Epluchez-les et râpez-les. Il n’est pas nécessaire de
Re que faire avec un reste de pommes de terre cuites ? Messagepar dilettante76 » 18 mai 2009 [1810] eh bien moi ce soir, je vais utiliser mes PdT restantes en faisant un gratin je les coupe en rondelles, je vais mettre du jambon coupé tranches coupées en morceaux, de la crème fraîche reste aussi de ma fondue d'hier , battue avec 2 ou 3 oeufs, poivre et sel et j'aime bien un peu de muscade ou carvi, et fromage . Hop au four, à manger avec une salade et le tour est joué. J'y vais de ce pas. MAP QUIGG BB1350 , BIFINETT KH2232 1cuve et les 2 petites, FAR Marie No
1petit bouquet de ciboulette; sel, poivre ; Préparation : Ciseler la ciboulette. Battre les oeufs en omelette, jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter le lait, la purée de pommes de terre la ciboulette ciselée. Saler, poivrer. Faire chauffer l’huile dans une petite poêle (pour obtenir une omelette bien épaisse) puis y verser le
La purée, vous en avez soupé, et ce n’est pas faute d’avoir profité. Mais les restes, on en fait quoi ? Des plats tous beaux tous neufs, foi d’écrasée ! Métamorphoser un banal bol de purée de la veille en merveille à dévorer, rien de plus simple avec la recette adaptée… et des gourmands prêts à s’attabler. Galette, omelette ou soufflé, pas question de jeter, en cuisine, on peut tout recycler… et la douce purée fait des étincelles une fois transformée ! Le Parmentier, vous connaissez ? Si la purée est, en soi, un moyen malin d’utiliser pommes de terre ou légumes, le hachis Parmentier en est la figure de proue. Inventée par Antoine Parmentier, apothicaire fervent défenseur de la pomme de terre, le succès fut adoubé par Louis XII lui-même... Et l’idée ne faisait que germer, la purée déborde d’idées ! Poêlée, gratinée, soufflée, battue ou fouettée, pas de repos pour le tubercule et ses confrères écrasés. Pour transformer la purée, on ajoute et on mélange. Gonflez-la en soufflés à la purée de pommes de terre, fondez-la en aligot fondant à la tomme auvergnate, garnissez-en une tarte à la purée de pommes de terre, menthe et chèvre frais, poêlez-la en galettes de purée dorées… fourrez un pain surprise à la purée de brocolis et pommes de terre ou fouettez-la en omelette à la purée de pommes de terre ! Et le régal ne fait que commencer… Les croquettes font la fête en restes de purée avec des croquettes bœuf et purée, des croquettes au thon, des croquettes de carottes ou même des coxinha, les croquettes brésiliennes à la purée. La brandade se réinvente en cabillaud à la purée, les beignets de sardine se fourrent de purée et la mousse au chou-fleur ne serait rien sans ses restes de purée… Pour finir en beauté avec l’incontournable hachis Parmentier, version classique ou au canard, capable de réchauffer les soirées les plus glacées ! Encore plus de purées fondantes ? Découvrez nos 15 purées classiques indémodables, 15 purées originales inégalables, 15 purées express inratables, 10 astuces pour réaliser une purée parfaite !
Quevous ayez fait trop de purée ou que vous ayez eu les yeux plus gros que le ventre lors de votre dernière raclette party, cette recette est faite pour vous. On troque la farine des habituelles gaufres par de la purée de pomme de terre et on y ajoute les restes de fromage et de charcuterie qui traînent dans le frigo. Ici, on a mis de la Des croquettes de pommes de terre avec un reste de purée, miam ! Les petites feuilles indiquent le niveau d’écoresponsabilité du contenu. Plus il y en a, plus le contenu est bon pour vous et pour l’environnement. Aussi,Comment éviter l’excès de cuisson de pommes de terre? Autres trucs éviter l’excès de cuisson les cellules seront moins endommagées, bien égoutter les pommes de terre et les laisser tiédir quelques minutes avant de les piler il y a moins de risque de briser les cellules lorsqu’elles sont tièdes. Pour rendre la purée plus humide, il faut ajouter un liquide, habituellement du lait. D’ici,Comment mélanger la purée de pommes de terre et la ciboulette? Dans un récipient, ajoutez les deux œufs et les deux portions de La Vache qui rit au reste de purée de pommes de terre, saupoudrez une pincée de muscade, du sel et du poivre et ciselez la ciboulette fraîche. Mélangez et proposez à vos cuisiniers en herbe de former de petites boulettes de tailles identiques. De cette façon,Comment préparer une purée de pommes de terre? Pour préparer une purée de pommes de terre tout simplement délicieuse, voici les ingrédients à obligatoirement avoir devant vous sur le plan de travail 6 pommes de terre à chair farineuse type Bintje, Manon, Marabel… pauvres en eau et riches en amidon, elles sont idéales pour être cuites et réduites en purée ! Comment éviter que les pommes de terre germent? Pour éviter que les pommes de terre germent, il est impératif de les conserver dans l’obscurité si vous voulez les garder longtemps. C’est la lumière qui déclenche la germination. Et pour éviter également le flétrissement, préférez une température faible 8 à 10°C. Pourquoi la purée de pommes de terre? Qu’on l’aime plutôt mousseline ou brassée à la va-vite, la purée de pommes de terre reste un enchantement aux parfums d’enfance ! Voilà sans doute pourquoi ceux qui la préparent voient les choses en grand. Comment réaliser des pancakes à la purée de pommes de terre? Le site nous propose de réaliser de délicieux pancakes aux restes de purée de pommes de terre. Mélanger un reste de purée avec des oeufs, de la fécule de pomme de terre, du fromage, un peu de crème et réaliser de délicieux pancakes à tremper dans une sauce maison. La recette complète ici. Que pouvez-vous faire avec des pommes de terre cuites? Faites-les revenir avec un peu de paprika et servez-les comme patatas bravas. Délicieux en guise d’amuse-bouche ! Un reste de pommes de terre cuites et quelques œufs se transforment en un tournemain en une savoureuse tortilla, frittata ou omelette. De plus, vous pouvez également utiliser d’autres restes dans ces plats incontournables. Comment réduire les pommes de terre en purée? Réduire les pommes de terre cuites en purée. Mélanger les pommes de terre crues, cuites avec la fécule, la farine et les jaunes d’œuf. Ajouter le persil, la muscade, du sel et du poivre. Mélanger et laisser refroidir le mélange. Façonner les boulettes se mouiller les mains pour éviter que la pâte ne colle. Comment préparer la ciboulette? Préparation Dans un petit bol, mélanger la ciboulette avec l’ail et 45 ml 3 c. à soupe de l’huile. Dans une casserole d’eau salée, cuire la courge et la pomme de terre 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient très tendres. À l’aide d’un pilon à pommes de terre, réduire les légumes en purée avec le beurre. Comment réduire les pommes de terre crues? Râper finement les pommes de terre crues. Réduire les pommes de terre cuites en purée. Mélanger les pommes de terre crues, cuites avec la fécule, la farine et les jaunes d’œuf. Ajouter le persil, la muscade, du sel et du poivre. Mélanger et laisser refroidir le mélange. Comment faire un test de cuisson de pommes de terre? Test de cuisson si on peut faire entrer sans résistance la lame d’un couteau pointu jusqu’au cœur des pommes de terre, elles sont cuites. Jeter l’eau de cuisson, dessécher les pommes de terre en agitant la casserole sur la plaque éteinte, jusqu’à ce qu’elles deviennent blanchâtres. Comment cuisiner la pomme de terre? Entière ou écrasée, cuite à l’eau ou à la vapeur, au micro-ondes ou à la cocotte, la pomme de terre fait partie de ces légumes simples à préparer, pas chers et rassasiants. Ceux qu’on adore cuisiner, en résumé, d’autant que quelques pommes de terre cuites peuvent assurer une multitude de recettes futées, en plat comme en entrée. Comment utiliser les restes de pommes de terre cuites? Un reste de pommes de terre cuites et quelques œufs se transforment en un tournemain en une savoureuse tortilla, frittata ou omelette. De plus, vous pouvez également utiliser d’autres restes dans ces plats incontournables. Utilisez par exemple les restes de chicons, poivrons ou tomates. Comment préparer vos pommes de terres frites? Pour que vos pommes de terre aient la frite, nul besoin de les faire cuire trop longtemps. Vous pouvez même les préparer en moins de cinq minutes avec votre four à micro-ondes ! Pour commencer, lavez puis épluchez vos pommes de terres. Pourrendre la purée plus humide, il faut ajouter un liquide, habituellement du lait. La question est aussi,Comment mélanger la purée de pommes de terre et la ciboulette? Dans un récipient, ajoutez les deux œufs et les deux portions de La Vache qui rit® au reste de purée de pommes de terre, saupoudrez une pincée de muscade, du sel et du Il vous reste des pommes de terre vapeur et vous ne savez pas comment les utiliser ? J’ai une p’tite recette ultra facile pour vous, qui vous sauvera un repas en un rien de temps ! En ajoutant uniquement trois ingrédients vous les transformez en un plat complet simple, bon et en faire un repas complet, ajouter une belle assiette de salade, ou un bol de soupe, et c’est nickel ! C’est un plat très simple parfait pour un soir de semaine, qui a le mérite de plaire aux petits et aux grands. Ingrédients 1 à 2 pommes de terre 1 cuillère à soupe de crème épaisse classique ou de soja 1 tranche de jambon cru 3 cuillères à soupe de Parmesan râpé Poivre du moulin Instructions Peler les pommes de terre, les découper en morceaux ou en rondelles. Les déposer dans un plat à gratin taille adaptée à la quantité de pommes de terre. Ajouter la crème dessus, et le jambon coupé en fines lanières. Poivrer, saupoudrer de Parmesan. Enfourner à 180° pour 10 minutes de cuisson et servir.© 2022 Copyright © 2020 Audrey Cuisine. Tous droits réservés. Tags Jambon crucuisiner les restesgratinpomme de terre Restede pommes de terre Patates forrestières. Et le nom cache bien le résultat, c'est moi qui vous le dit. Dans la recette, des patates (ça on s'en serait douté) risolées, des champignons des bois (là c'était des morillons à profusion ainsi que des girolles), de l'ail et autres échalottes, l'idéal champignons mais ceux en bocal vont très bien aussi et des marrons fumés.
La pomme de terre est un légume que nous consommons tout au long de l’année sous des formes diverses et variées. En purée, rissolée, cuite au four ou à la vapeur, la pomme de terre permet toutes les fantaisies. Et si vous êtes à court d’idées pour les sublimer, nous vous avons sélectionné 15 délicieuses recettes autour de la pomme de la terre. Si vous aimez les recettes légères, nous vous conseillons d’opter pour une cuisson des pommes de terre à la casserole ou à la vapeur. Cela permettra de préserver toutes leurs qualités nutritionnelles et vous pourrez facilement les transformer en de savoureuses recettes. Pour une entrée pleine de fraicheur, les salades de pommes de terre sont parfaites. Pour un dîner léger, optez pour notre soupe à l’oseille et aux pommes de terre, riche en saveurs. Nous n’avons pas oublié l’incontournable purée de pommes de terre avec une pointe de noix de muscade qui plaira à toute la famille. Les pommes de terre supportent également très bien la cuisson au four. Là encore, les idées pour les sublimer ne manquent pas. Gratin de pommes de terre à la béchamel, pommes de terre farcies ou encore gratin Dauphinois, voilà des plats généreux et conviviaux parfaits pour le dîner. Pour bluffer votre famille, lancez-vous dans la réalisation d’un magnifique soufflé à la purée de pommes de terre. Effet garanti ! Pour plus de simplicité, une cuisson à la poêle permettra aussi de faire des merveilles avec les pommes de terre. Les fameuses galettes et croquettes de pommes de terre feront l’unanimité auprès des petits et des plus grands. Pour un dîner léger, optez pour notre délicieuse omelette aux pommes de terre est au persil. Avec toutes ces idées de recettes, vous avez l’embarras du choix pour sublimer la pomme de terre en toute simplicité ! 1/15 2/15 Pommes de terre rôties au four En quête d’un savoureux accompagnement pour votre poulet du dimanche ? Tout en simplicité et en rusticité, cette recette de pommes de terre rôties au four supplantera vos traditionnelles frites le temps d’un week-end. Enrobées d’herbes séchées, de paprika et d’oignons, elles ne manquent ni de personnalité ni de goût. Une chair infiniment fondante, des effluves méditerranéens et un discret piquant vous ne pourrez pas y résister ! 3/15 Galettes de pommes de terre aux oignons Vous êtes à la recherche d'un accompagnement pour votre plat à la fois bon et économique ? Cette recette de galette de pommes de terre aux oignons est l'accompagnement parfait pour les amoureux de patates. Composées de pommes de terre râpées et d'oignons selon les envies, ces petites galettes dorées sont une excellent alternative aux traditionnelles frites ou pommes de terres sautées. Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, elles sont un vrai régal ! 4/15 Soupe à l'oseille et aux pommes de terre L'oseille et son goût qui se rapproche de celui des épinards, cette soupe est un vrai délice. Nous vous proposons une recette de soupe à l'oseille et aux pommes de terre, à la fois économique, rapide et surtout facile à réaliser ! Onctueuse, savoureuse, et pleine de fraîcheur en bouche, la soupe à l'oseille et aux pommes de terre est parfaite pour le plat principal du soir ! 5/15 Gratin de pomme de terre à la béchamel Un classique qui marche toujours pour accompagner votre plat principal, que ce soit une bonne viande rouge, un plat en sauce ou une simple tranche de jambon le gratin de pommes de terre à la béchamel ! De délicieuses pommes de terre fondantes, nappées d'une bonne béchamel maison, et gratinées au four... Un délice que tout le monde aime. Très facile à faire, très rapide, très bon marché, il a tout bon ! Recette à tester d'urgence, et à garder longtemps ! 6/15 Gratin dauphinois simplissime Recette incontournable de la gastronomie française, le gratin dauphinois fait son apparition officielle en 1788 dans la province du Dauphiné, lors d’un repas servi aux officiers de la ville de Gap. Généreux, savoureux et facile à préparer, ce plat traditionnel à base de pommes de terre et de lait s’apprécie tout particulièrement durant la période hivernale. Servez-le en guise de plat unique ou d’accompagnement pour un repas en famille sous le signe de la convivialité ! 7/15 Omelette aux pommes de terre et au persil Simple et efficace, l'omelette aux pommes de terre et au persil est le repas express idéal pour un soir de semaine. Et ce ne sont pas les espagnols, adeptes de la tortilla, qui diront le contraire. 5 min de préparation top chrono, une petite salade verte bien assaisonnée en prime, et vous avez un plat principal équilibré, sain, qui régale tout le monde ! Parfait ! Suivez cette recette sympa, et gardez-la dans votre dossier "vite fait et super bon" ! ; 8/15 Purée de pommes de terre à la noix de muscade Pas besoin de grandes casseroles pour faire des miracles, la simplicité ça marche à tous les coups. Alors, essayez cette purée de pommes de terre pour accompagner vos plats. Simple et facile, cette recette marche à tous les coups ! 9/15 10/15 Râpé de pommes de terre La pomme de terre est un accompagnement de plat très populaire en France. Elle a l'avantage de se trouver en toute saison et de pouvoir être cuisinée de différentes manières. On la mange en effet cuite à l'eau, à la vapeur ou au four, sautée dans une poêle, frite ou encore en purée ou en gratin. Mais avez-vous pensé à changer un peu de l'ordinaire avec une préparation plus originale encore ? Avec cette recette de râpé de pommes de terre, vous ferez de ce légume simple un accompagnement surprenant et qui sera apprécié de tous. 11/15 Croquettes de pommes de terre Les petits et grands enfants vont raffoler à coup sûr de cette recette de croquettes de pommes de terre ! Il faut dire qu'elle allie le moelleux d'une bonne purée maison et le croustillant doré qu'on aime tant. Et en plus, on peut les manger avec les doigts, si on est un vrai gourmand ! Cet accompagnement sera parfait pour accompagner un plat de viande ou de poisson, mais ont peut aussi tout simplement les déguster trempées dans un peu de ketchup ! 12/15 Salade de pommes de terre froide Vous avez envie d'une salade estivale qui vous tienne davantage au corps que quelques feuilles de verdure agrémentées de quelques rondelles de légumes ? Vous pouvez compter sur cette salade de pommes de terre froide, marinée au vin blanc et assaisonnée avec une vinaigrette bien relevée. Voilà la recette de base, à vous de la customiser ! 13/15 14/15 Salade de pommes de terre aux oeufs La pomme de terre est un légume qui a l'avantage d'être accessible en toute saison et peu cher. Elle se cuisine généralement chaude, en purée, à la vapeur, au four ou sautée. Mais vous pouvez également la déguster froide en salade. Si vous manquez de temps pour la préparation d'un accompagnement frais l'été, cette recette de salade de pommes de terre est idéale et ne vous prendra que quelques minutes de votre temps. Découvrez vite comment la réaliser facilement étape par étape. 15/15
\n \n que faire avec reste de pomme de terre
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